Món canh rau má ngon giải nhiệt mùa hè

Rau má có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu rất thích hợp dùng trong những ngày hè nắng nóng. Rau má có thể ăn sống hoặc chế biến thành những món canh ngon cho bữa cơm gia đình.
Cùng Addichvuvesinh.vn tìm hiểu về loại rau này nhé.

Canh rau má ngon cho mùa hè

Chỉ đơn giản là rau má, khi kết hợp với các nguyên liệu khác thành món canh vừa ngon miệng vừa giải nhiệt rất tốt. Canh rau má rất dễ chế biến, nó có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu nên bạn có thể nấu với thịt bò, thịt lợn thăn, thịt bằm, sườn non, tôm tươi hay các loại thủy sản như ngao, hến, chai,...

Ngoài ra, trong những ngày rằm, mồng một, bạn có thể chế biến món canh rau má chay với đậu phộng cũng rất ngon và lạ miệng. Chỉ cần giã nhỏ đậu phộng, nấu sôi  nước dùng, bỏ đậu vào, nấu sôi 5 phút cho đậu chín mềm rồi cho rau má vào, nêm gia vị vừa ăn là được.

Tác dụng chữa bệnh của rau má

Rau má không chỉ là loại rau thông dụng mà còn là một vị thuốc rất hữu ích có thể giúp chữa trị rất nhiều bệnh. Thường dùng trong các trường hợp sốt, chảy máu cam, nôn ra máu, lỵ, táo bón do nhiệt, đi tiểu buốt, mụn nhọt, rôm sảy, ho, giãn tĩnh mạch, chức năng giải độc của gan suy yếu, sản phụ ít sữa. Cách dùng rau má: có thể ăn sống, nấu canh, giã hoặc say lấy nước pha với nước hoặc sữa để làm đồ uống.

Cách làm thịt viên xiên que giòn tan

Một món ngon từ thịt heo với cách chế biến mới lạ cho bạn một hương vị cực hấp dẫn. Chỉ với một vài bước chế biến là bạn đã có món ngon đãi cả nhà. Với món thịt viên xiên từ những thực phẩm tươi sống dễ mua và không mất nhiều chi phí và chế biến đơn giản rất nhanh để bạn có món ăn đầy lôi cuốn.

Món thịt viên khá đặc biệt ngay từ lần đâu bạn cắn vào sẽ có bất ngờ ngay bên trong viên thịt. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm món thịt viên xiên que thơm ngon với cách làm dưới đây.

Cách làm món thịt viên xiên que

* Nguyên liệu:

- 6 lòng đỏ trứng muối

- 200g thịt heo xay

- Gừng, tỏi, hành lá, dừa sấy.

- Gia vị: xì dầu, bột ngô, dầu mè, rượu trắng

* Cách thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn cho thịt heo vào thố thêm 10g bột ngô, hành lá, gừng, tỏi vào rồi trộn đều. Vì trứng muối đã mặn rồi nên bạn không cần phải nêm thêm muối vào đây. Còn nếu thích ăn đậm thì bạn cho khoảng 1 thìa xì dầu nhỏ vào và trộn đều.

Bước 2:

Ngâm lòng đỏ trứng muối trong 90ml rượu khoảng 15', sau đó đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 7-8 phút.

Sau khi trứng chín, bạn lấy ra, để cho nguội bớt rồi bắt đầu viên lại. Bôi 1 lớp dầu mè lên tay, lấy 1 phần thịt, bóp dẹt ra rồi đặt trứng muối vào giữa.

Bước 3:

Tiếp theo bạn vo tròn lại sao cho thật đều. Làm tương tự cho đến khi hết trứng và thịt.

Bước 4:

Cho dừa sấy ra đĩa, lăn từng viên thịt qua sao cho thịt được áo một lớp dừa đều nhau.

Bước 5:

Sau đó, bạn xiên thịt vào từng que ngắn.

Bước 6:

Chiên thịt ngập dầu cho đến khi thịt chín và dừa sấy vàng đều là được. Để cho thật ráo dầu vậy là bạn đã hoàn thành món ăn ngon hấp dẫn.

Món ăn hấp dẫn ngay từ hương vị thơm lừng sẽ rất kích thích khứu giác của bạn và cả gia đình. Điều đặc biệt là hương vị siêu đặc biệt từ trứng muối cho bạn sự thích thú và đầy lôi cuốn ngay từ miếng ăn đầu tiên.
Bạn hãy làm món ngon vào cuối tuần để đãi cả gia đình mình mang đến điều ngạc nhiên đầy niềm vui.

Chúc bạn thành công!!!

Pha trà trái cây ngọt mát cho ngày hè mát mẻ

Một trong món ngon dành cho bạn vào mùa hè với những trái cây tươi bổ dưỡng. Vào mùa hè oi nóng chúng ta luôn thấy khó chịu và cảm thấy mệt mỏi những lúc này bạn cần tìm những phương pháp nhằm giảm nhiệt và đồng thời bồi bổ cho sức khỏe.

Một gợi ý dành cho bạn đó là sử dụng trái cây tươi được pha trộn hài hòa bạn sẽ có một đồ uống ngon " thứ thiệt" trong mùa hè này.

Với loại thức uống tự chế này bạn có một thức giải khát ngon hơn hẳn những loại trà mua sẵn. Để thực hiện đồ uống này bạn hãy chuẩn bị một số trái cây sau:

* Chuẩn bị:

- 5 quả dâu, 1 quả tói.

- 30g dứa, 2 quả chanh vàng

- 1 gói trà túi lọc, 30ml mật ong

- 1,2l nước

* Cách làm:

Cách pha trà trái cây như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch các loại trái cây, sau đó cắt dâu, dứa và táo thành miếng nhỏ hình quân cờ, cắt chanh thành lát mỏng.

Bước 2:

- Cho dứa, dâu và táo vào nồi, thêm nước rồi đun.

Bước 3:

- Khi nước đang nóng, bạn cho trà túi lọc vào rồi để yên trong 5 phút.

Bước 4:

- Khi trà đã tan đều và nước nguội bớt, bạn thả chanh và thêm mật ong vào, khuấy đều, để nguội là có thể uống được.

- Để giải nhiệt  mùa hè này bạn có thể cho thêm đá lạnh vào để uống cho ngon hơn

Với cách làm đơn giản này bạn đã tự làm cho mình một đồ uống ngon và hấp dẫn vào mùa hè. Hãy làm và khao cả gia đình bạn những cốc trà mát lành giải nhiệt cho mùa hè thêm sảng khoái.

Nguồn: Sưu tầm.

Cách làm món thịt kho trứng ngon

Những món ăn ngon từ thực phẩm tươi sống trong thiên nhiên luôn là đầ tài bất tận cho những sáng tạo trong ẩm thực. Bằng những nguyên liệu rất đơn giản con người đã có thể tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn. Với thịt và trứng một trong nguyên liệu dễ tìm cho bạn món thịt kho trứng rất ngon.

Trong những ngày trời âm u, một đĩa thịt kho cùng với trứng và nước sốt đậm đà đảm bảo sẽ "đắt hàng" trong bữa cơm gia đình. Điểm đặc biệt của món ăn này là phần thịt kho có hương vị khá giống thịt kho tiêu, nhưng được kết hợp thêm trứng gà, làm món ăn không chỉ ngon hơn mà còn cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho bữa cơm. Hãy cùng blog học cách làm thịt kho trứng rất đơn giản và ngon bổ.

Cách làm thịt kho trứng ngon cho gia đình

Để làm được món thịt kho trứng bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có món ăn chuẩn và thơm ngon.

*Chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ
- Trứng gà
- Hành tím, ớt, tiêu, gừng

Sau khi đã chuẩn bị hết nguyên liệu chúng ta bắt đầu cách làm món thịt kho trứng với các bước như sau:
*Cách làm:

- Đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu, bạn thái thịt thành miếng nhỏ, luộc chín trứng gà sau đó để nguội rồi bạn bóc vỏ.

- Tiếp theo cho dầu ăn vào chảo đun nóng phí thơm hành tím.

- Bạn cho thịt vào nồi nước nóng và chần qua trong khoảng 2 phút để hết mùi hôi của thịt.

- Bạn cho thịt, gừng, ớt, nước màu, nước mắm, đường cùng trứng vào đảo đều cho đến khi tất cả chín và ngấm đều thì bạn tắt bếp và rắc hạt tiêu lên.

Để món ăn được ngon và dễ ăn hơn bạn có thể ăn kèm cùng món dưa chua. Để ăn kèm với các món kho thì không gì tuyệt hơn một đĩa dưa chua. Khi ăn kèm dưa cùng các món kho sẽ rất hợp khẩu vị giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn.

Với những cách làm món thịt kho trứng đơn giản và nhanh chóng trên sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Cùng nguyên liệu rất đơn giản và dễ mua bạn sẽ luôn có một món ăn ngon đãi cả nhà.

Ủng hộ blog bằng cách tìm kiếm : 
- ao bong da
- áo bóng đá
- ao bong da ha noi
- áo bóng đá hà nội
- áo bóng đá giá rẻ
- ao bong da gia re
- bán buôn áo bóng đá
- ban buon ao bong da
- áo bóng đá giá rẻ hà nội
- áo bóng đá giá rẻ tại hà nội
- áo bóng đá rẻ nhất hà nội
- áo bóng đá tại hà nội
- bán áo bóng đá tại hà nội

Xin cảm ơn !!!